Pažnja, ljubitelji svemirske hrane. Odlučili smo podijeliti jedan zaista predivan događaj iz kasnog proljeća 2025. godine! Tada je naime “okom” kamere zabilježeno grickanje sushija u svemiru, nekih 400 kilometara iznad Zemlje, na Međunarodnoj svemirskoj postaji. Fotografija NASA-inih astronauta koji uživaju u sushiju postala je viralna!
Izgleda da je sushi postao toliko voljen širom svijeta da su ga zavoljeli i u svemiru!
Dva nasmijana i dobro raspložena astronauta zabavljala su se dok je sushi bezbrižno plutao među njima! Te ukusne rolice koje “klize” svemirom u svom punom sjaju, ta slika “svemirskog” sushija postala je globalno omiljena jer je i samo istraživanje svemira, pa i sam svemir, učinila tako poznatim i ljudskim. NASA-in astronaut Jonny Kim podijelio je na X-u svoj pogled na ovaj globalno poznat svemirski obrok posade.
Otkrio je da se njegov tim okupio i ubrzo donio plan o spravljanju svemirskog sushija koristeći dovitljivu kombinaciju sastojaka iz svojih zaliha. Na raspolaganju su imali rižu, Spam, ribu, prstohvat gochujanga, ljute korejske paste od čilija, te malo wasabija za onaj završni dojam.
No, čovjek bi se stvarno mogao zapitati kako je uopće moguće spraviti jedan dobar sushi u svemiru? Znanstvenici iz NASA-e rješenje su naravno našli i doskočili ovom problemu. Prvo su dehidrirali nori algu te vakumirali rižu i ribu. Nakon toga su sve ponovno hidratizirali te podgrijali, a sve je skupa prošlo zapanjujuće glatko.
“Svemirski sushi nije baš identičan kao onaj svježi na Zemlji, ali nije ni loš!”, napisao je Kim u svojoj objavi na društvenim mrežama.
Sushi simbolizira harmoniju, ravnotežu te neprikosnovenog umjetničko-gastronomskog “ljubimca” ove naše planete Zemlje, stoga mu je svemirsko putovanje jednostavno bilo “zapisano u zvijezdama”. Kompaktan je, lagan i pun hranjivih tvari, pa je uz to i savršen za dugotrajne svemirske misije.
U današnjem svijetu rastrganom ratovima i podjelama svih vrsta, jedan običan sushi u svemiru sve nas je podsjetio koliko nam malo treba da bismo se osjećali ljudski, da bismo se osjećali voljeno, da bismo se jednostavno osjećali drugačije i povezano.
Kreativnost, sreća i prije svega hrana oduvijek su povezivali ljude bez obzira na sve!
Probijali su predrasude i približavali nas jedne drugima. Zato ovaj svemirski sushi na Međunarodnoj svemirskoj stanici ne samo da astronaute prikazuje u jednom drugačijem, jednostavnijem svjetlu, kao obične ljude koji dijele svoju ljubav prema hrani, već i samo putovanje u svemir čini mnogo bliskijim, opipljivijim. Nakon grickanja sushija u svemiru i sam svemir izgleda kao dom.
Ovaj viralni svemirski sushi iz 2025. godine ipak nije i prvi takav zabilježen. Najstariji svemirski sushi datira otprilike 15 godina ranije. Napravio ga je 24. veljače 2010. godine JAXA astronaut Soichi Noguchi, koji je taj dan i službeno postao prvi svjetski svemirski sushi chef. Koristio je pritom plutajuću rižu i plutajući filet lososa kako bi stvorio taj obožavani svemirski maki,a njegove su plutajuće svemirske kolege obožavale trud našeg prvog svemirskog sushi chefa.
Kad si u svemiru, moraš dakle dobro jesti i održavati kondiciju jer nije to nimalo lagan posao. Isto vrijedi i za sve nas ovdje dolje na Zemlji, stoga požuri do Fukuro Sushi&Sashimi bara. Ti zaslužuješ svoj omiljeni sushi zalogaj!
